افطار کی سنتیں: کھجور، افطار کی دعا اور روزہ کھولنا

افطار وہ کھانا ہے جس سے غروبِ آفتاب پر روزہ کھولا جاتا ہے۔ یہ پورے مہینے کی سب سے واضح بیان کردہ سنتوں میں سے بھی ہے: نبی کریم ﷺ ایک خاص لمحے پر، خاص چیز سے روزہ کھولتے، ایک خاص دعا پڑھتے اور پھر نماز پڑھتے۔ اس ترتیب پر چلنا آسان ہے اور اس پر کچھ خرچ نہیں ہوتا۔ یہ رہنما اسے 2027 کے اوقات کے ساتھ قدم بہ قدم بیان کرتا ہے۔

1۔ سورج غروب ہوتے ہی روزہ کھولیں

نبی کریم ﷺ نے فرمایا کہ لوگ بھلائی پر رہیں گے جب تک روزہ کھولنے میں جلدی کرتے رہیں گے (صحیح بخاری 1957؛ صحیح مسلم 1098)۔ روزہ تب ختم ہوتا ہے جب سورج کی ٹکیہ افق کے نیچے چھپ جائے، یہی آپ کے نقشے میں مغرب کا وقت ہے۔ آسمان کے اندھیرا ہونے کا انتظار کرنے میں کوئی فضیلت نہیں۔

عملاً: کھجور اور پانی پانچ منٹ پہلے میز پر رکھ لیں، گھڑی دیکھیں اور چھپے ہوئے منٹ پر کھا لیں۔ مسجد میں ہوں تو اذان پر روزہ کھولیں۔ گاڑی چلا رہے ہوں یا کام پر ہوں تو صحیح منٹ پر ایک کھجور اور پانی کا ایک گھونٹ افطار شمار ہوتا ہے؛ کھانا انتظار کر سکتا ہے۔

رمضان کیلنڈر آپ کے شہر کی مغرب بتاتا ہے۔ 8 فروری 2027 کو یہ استنبول میں متوقع طور پر 18:36 (دیانت)، لندن میں 17:01 اور مکہ میں 18:14 ہے۔ 8 مارچ تک یہ 19:02، 17:51 اور 18:27 ہو جاتے ہیں۔ یہ منٹ کیسے نکالا جاتا ہے، اس کے لیے دیکھیں سحری و افطاری کے اوقات۔

2۔ کھجور، یا پانی

حضرت انس رضی اللہ عنہ نے بیان کیا کہ نبی کریم ﷺ نماز سے پہلے تازہ کھجوروں سے روزہ کھولتے؛ نہ ہوتیں تو خشک کھجوروں سے؛ وہ بھی نہ ہوتیں تو پانی کے چند گھونٹ لیتے (سنن ابی داؤد 2356؛ جامع ترمذی 696)۔

تو ترجیح کی ترتیب یہ ہے:

1. تازہ کھجور (رُطب)، اگر مل سکے۔
2. خشک کھجور (تمر)، دکانوں کی عام کھجور۔
3. پانی۔

کھجوروں کی طاق تعداد (ایک، تین، پانچ) ایک عام رواج ہے جو عید کے دن کھجوروں کے بارے میں نبی کریم ﷺ کے عمومی عمل پر مبنی ہے؛ یہ ضروری نہیں۔ تین کھجوریں اور ایک گلاس پانی وہ عام افطار ہے جو سنت کے مطابق ہے اور اتفاق سے وہی ہے جو ماہرینِ غذائیت تجویز کرتے ہیں: فوری شکر، پانی، پھر اصل کھانے سے پہلے ایک وقفہ۔

3۔ دعا پڑھیں

روزہ کھولنے کے بعد نبی کریم ﷺ فرماتے:

ذَهَبَ الظَّمَأُ وَابْتَلَّتِ الْعُرُوقُ وَثَبَتَ الْأَجْرُ إِنْ شَاءَ اللَّهُ ذَھَبَ الظَّمَاُ وَابتَلَّتِ العُرُوقُ وَثَبَتَ الاَجرُ اِن شَاءَ اللہُ۔ «پیاس چلی گئی، رگیں تر ہو گئیں اور اجر ثابت ہو گیا، ان شاء اللہ۔» (سنن ابی داؤد 2357، حسن)

دھیان رہے کہ یہ پہلے گھونٹ کے بعد کہی جاتی ہے، پہلے نہیں: پیاس «چلی گئی»۔ کھانے سے پہلے ہر کھانے کی طرح «بسم اللہ» کہیں۔ ایک اور عام پڑھی جانے والی دعا، «اَللّٰھُمَّ لَکَ صُمتُ وَعَلٰی رِزقِکَ اَفطَرتُ» (اے اللہ، میں نے تیرے لیے روزہ رکھا اور تیرے رزق سے افطار کیا)، ابو داؤد نے ضعیف سند سے روایت کی ہے؛ بہت سے علما اسے عام دعا کے طور پر پڑھنے کی اجازت دیتے ہیں۔ دونوں ٹھیک ہیں؛ پہلی زیادہ مستند ہے۔

پھر اپنی دعا مانگیں۔ افطار کا لمحہ قبولیتِ دعا کا وقت ہے (ابن ماجہ وغیرہ کی روایت)۔ ایک مختصر فہرست رکھیں: مغفرت، گھر والے، بیمار، کوئی خاص ضرورت۔ مزید رمضان کی دعائیں میں۔

4۔ مغرب پڑھیں

ہلکا سا افطار کر کے مغرب پڑھیں، ہو سکے تو مسجد میں۔ مغرب کا وقت مختصر ہے، اس لیے سنت ترتیب (کھجور، نماز، کھانا) یقینی بناتی ہے کہ لمبے کھانے سے نماز میں تاخیر نہ ہو۔ اگر اصل کھانا پہلے ہی میز پر لگ چکا ہو اور بھوک نماز سے دھیان ہٹائے، تو نبی کریم ﷺ نے فرمایا کہ کھانا سامنے ہو تو نماز نہیں (صحیح مسلم 560)؛ اس صورت میں سکون سے کھائیں، پھر وقت کے اندر نماز پڑھیں۔

5۔ اصل کھانا، اعتدال سے

قرآن کا مفہوم ہے: کھاؤ پیو مگر اسراف نہ کرو (7:31)۔ دن بھر کے روزے کے بعد معدہ سکڑا ہوا ہوتا ہے؛ جلدی جلدی کھایا گیا بھاری، چکنا کھانا تراویح میں بوجھل پن اور خراب نیند لاتا ہے۔ ایک سادہ ترتیب:

• مغرب پر کھجور اور پانی۔
• نماز۔
• سوپ یا ہلکی ابتدائی چیز، پھر متوازن پلیٹ: سبزیاں، پروٹین، چاول یا روٹی کی معتدل مقدار۔
• ایک ساتھ ایک لیٹر کی بجائے شام بھر تھوڑا تھوڑا پانی۔
• چاہیں تو تراویح کے بعد پھل یا تھوڑی سی میٹھی چیز۔

NHS روزہ داروں کو مشورہ دیتا ہے کہ روزہ پانی اور آہستہ ہضم ہونے والی غذاؤں سے کھولیں اور تلی ہوئی، میٹھی چیزوں سے بچیں؛ دن کے دوسرے سرے کے لیے دیکھیں صحت بخش سحری۔

6۔ دوسروں کو کھلائیں

جو کسی روزہ دار کو افطار کرائے اسے اس کے برابر اجر ملتا ہے اور روزہ دار کے اجر میں کوئی کمی نہیں ہوتی (جامع ترمذی 807)۔ یہی وجہ ہے کہ مسجدیں سینکڑوں دسترخوان لگاتی ہیں، گھرانے پڑوسیوں کو بلاتے ہیں اور لوگ چوراہوں پر کھجوریں بانٹتے ہیں۔ دعوت کرنا ضروری نہیں: مسجد کے لیے کھجوروں کا ڈبہ، کسی طالب علم کو پہنچایا گیا کھانا، یا کسی فلاحی ادارے کے افطار پروگرام کا خرچ، سب شمار ہوتے ہیں۔ عملی میزبانی کے لیے دیکھیں افطار کی میزبانی۔

مسجد یا اجتماعی افطار میں

• مغرب سے 15 منٹ پہلے پہنچیں؛ پہلے کھجور اور پانی تلاش کریں۔
• اذان پر روزہ کھولیں، دعا پڑھیں، مغرب جماعت کے ساتھ پڑھیں۔
• کھائیں، پھر سمیٹنے میں مدد کریں۔ عشاء اور تراویح کے لیے وقت بچا رکھیں۔

جعفری (شیعہ) عمل پر ایک نوٹ

جعفری فقہ میں مغرب تب ہوتی ہے جب مشرقی آسمان سے سرخی چلی جائے، عموماً غروب کے 10 سے 20 منٹ بعد، اس لیے افطار بھی اتنی ہی دیر سے ہوتا ہے۔ تہران یا قم کے طریقوں سے بنے نقشوں میں یہ پہلے سے شامل ہے۔ اگر آپ کی برادری اس پر چلتی ہے تو اس کی بتائی ہوئی مغرب پر روزہ کھولیں۔

مہینے کی متوقع تاریخیں، پہلے افطار پیر 8 فروری 2027 سمیت، رمضان 2027 پر ہیں۔ تاریخیں متوقع ہیں؛ آپ کے ملک میں اصل تاریخ رویتِ ہلال یا مقامی ادارے کے فیصلے پر منحصر ہے اور ایک دن مختلف ہو سکتی ہے۔